很喜欢吃基围虾，每次去外面吃总觉得不太放心，自己做原来也很简单。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟香煎基围虾的主料：
基围虾 500g 盐 5g 麻辣鲜 3g 炸鸡粉 10g 生粉 5g 油 20g 生姜 适量 料酒 适量 葱 适量香煎基围虾的家常做法，香煎基围虾怎么做好吃
1. 将虾去头，用剪刀把虾的背部剪开，拿牙签从背部把内脏挑出来，洗净.沥干备用。
2. 生姜切片放入虾中，倒入料酒，盐，腌制45分钟。
3. 腌制好的虾再次沥干水，分别放入生粉、麻辣鲜、炸鸡粉、葱拌均匀。
4. 开大火，锅热后放入食用油，油七成热时用筷子一只一只往里放，记得翻面哦。
5. 煎至两面金黄起锅，摆盘，开吃吧！
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