山药无味,却有十分绵软的口感,恰如一张洁白的纸张,随你在上面发挥出独特的精彩。今天制作了一款玫瑰酱浇山药,口感绵软,味道香醇,并且制作简单,是一道不错的待客前菜。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟玫瑰山药的主料:
铁棍山药 2根 清水 80ml 白糖 30g 玫瑰酱 1勺玫瑰山药的家常做法,玫瑰山药怎么做好吃
1. 铁棍山药洗净去皮,入开水锅中煮至软烂捞出摆盘。
2. 锅内放100ml水,加入40g糖煮开。
3. 小火熬至稍微粘稠。
4. 加入一勺玫瑰酱,搅拌均匀。
5. 玫瑰酱完全化开,形成稍微粘稠的酱汁即可。
6. 把熬好的酱汁浇在山药上,开吃吧,又香又甜。
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