番茄本身就是一道健康美食，加上鸡蛋一起炒味道就更鲜了，不用再添加什么过多的材料。其实我喜欢的是番茄酱炒蛋，但有人喜欢番茄炒蛋，所有这道菜就因为简单快速，常做
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右番茄蛋的主料：
番茄 3个 鸡蛋 4个 油 少量 盐 适量番茄蛋的家常做法，番茄蛋怎么做好吃
1. 把鸡蛋敲碗里加点水和盐搅拌，放一边。番茄切好
2. 热锅放油放鸡蛋，晃一下锅让蛋液均匀，一面好了再一面，小火煎两面的时间大概2分钟左右，盛起打散成自己想要的大小
3. 再下少量油炒番茄，炒番茄放点盐顺道调味，盐可以让番茄更快软，这时火可以开大些，再把鸡蛋放一起翻炒一下出锅，不要炒得太久了，久了番茄就成不了样
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