西葫芦炒鸡蛋

　　周末午间的阳光正好，在厨房遍做饭遍听广播，也是种生活的美好！

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　西葫芦炒鸡蛋的主料：

　　西葫芦　　1个　　鸡蛋　　2个　　大蒜　　两瓣　　大葱　　一小段　　盐　　适量

西葫芦炒鸡蛋的家常做法，西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃

　　1. 鸡蛋打散，葱花少许，食盐适量，搅拌均匀；

西葫芦切成片状，大蒜切碎，大葱切段，备用；

　　2. 油适量，先将鸡蛋翻炒至八分熟，出锅；

　　3. 油适量，加入适量大蒜，大葱，翻炒；然后加入西葫芦，水适量，翻炒约3min，加食盐适量，翻炒均匀后加入鸡蛋，翻炒约1min后出锅。

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