蒸茄子

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　蒸茄子的主料：

　　茄子　　　　大蒜　　　　香菜　　　　酱油　　　　醋　　

蒸茄子的家常做法，蒸茄子怎么做好吃

　　1. 茄子刮皮装盘

　　2. 隔水蒸十五到二十分钟

　　3. 在蒸茄子的过程中准备拌料，蒜末，香菜末，酱油，醋根据自己口味放入适量，拌好待用。

　　4. 茄子蒸好了端出来，放凉了用手沿着茄子脉络撕开。

　　5. 最后把拌好的料汁浇上，大功告成。

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