红烧鸡(烧鸡公)

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　红烧鸡(烧鸡公)的主料：

　　三黄鸡　　1只　　配菜(土豆)　　2个

红烧鸡(烧鸡公)的家常做法，红烧鸡(烧鸡公)怎么做好吃

　　1. 鸡切块

　　2. 准备调料，如图

　　3. 鸡块汆烫一下出血水。去除泡沫的汤可以留一碗待用。

　　4. 煮一分钟就捞起来

　　5. 放油，炒鸡，放鸡调料。

　　6. 出香味以后，放入刚才的汤，要没过鸡肉。

　　7. 焖一下以后放配菜。我放的土豆。

　　8. 熟了以后放青椒稍炒一下起锅。

　　9. 呵呵，上桌。

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