又是春天、又到吃笋季！不能错过这美味！
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟油焖春笋又是吃笋季的主料：
春笋 三根 生抽 一勺 老抽 一小勺 白糖 一勺 干红辣椒（可以不放） 一个 油 15g 香油 5g油焖春笋又是吃笋季的家常做法，油焖春笋又是吃笋季怎么做好吃
1. 将春笋剥去硬皮，切去根部可以炖汤，将笋切成条，用热水煮3分钟，煮去笋中的草酸
2. 锅中放油，将干辣椒炒香
3. 放笋煸炒
4. 煸炒至表面微皱
5. 加入生抽、老抽、白糖翻炒，盖锅盖焖2分钟
6. 最后淋上香油出锅
7. 出锅了
8. 美美的
9. 吃了！
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