鹽焗烤雞的主料:
一隻雞(不要太大隻) 湛江鹽焗雞粉一包 3份2包 薑片適量 油 適量鹽焗烤雞的家常做法,鹽焗烤雞怎么做好吃
1. 先將雞洗好,不要頭
2. 用鹽焗雞粉塗滿全隻雞,我用了大半包雞 粉,肚內的骨位多塗點,邊塗邊加點油,讓雞粉塗得平均點
3. 放點薑片在肚中 ,把所有奄料和雞都伴好,奄大約一個半小時,(兩小時都無問題) ,喜歡喊一點可以奄久一點
4. 烤盆放上隔油紙,把雞放上烤盆上,180度15分鐘,250度35分鐘,完成
心食堂小贴士
雞腿位通常比較難入味,我會用竹簽弄幾個小洞,讓雞腿更入味,我怕烤不夠熟,所以在肚中間剪了一下,肚子向上這樣烤的,很成功
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