酸甜可口百吃不厌糖醋排骨的主料：
排骨 500g酸甜可口百吃不厌糖醋排骨的辅料：
料酒 1.5汤勺 葱、姜、芝麻 少量 香醋 3汤勺 生抽 半汤勺 老抽 1汤勺 白糖 3汤勺 精盐 半茶勺 鸡精 半茶勺酸甜可口百吃不厌糖醋排骨的家常做法，酸甜可口百吃不厌糖醋排骨怎么做好吃
1. 锅中放足量水，加入半汤勺料酒、小葱、姜片烧沸，下入排骨煮四十分钟左右捞出洗净……
2. 洗过的排骨沥干水分后、加入1勺料酒、2勺香醋、1勺生抽、半勺老抽调腌渍30分钟入味……
3. 炒锅放油，油热下入排骨，将排骨炸至金黄就可……
4. 锅内放入刚刚腌制排骨的汁，再加三汤勺白糖、半茶勺盐、一碗肉汤，大火烧开，放入排骨……
5. 小火焖十五分钟左右，大火收汁，最后收汁的时候再加一汤匙香醋……
6. 临出锅前放入半茶勺鸡精，撒上芝麻和葱花点缀……
心食堂小贴士
酸甜味按个人喜好可自行调整，酸了放糖，甜了放醋或汤水……
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