糖醋排骨

　　难度：配菜(中级) 　　时间：30–60分钟

　　糖醋排骨的主料：

　　排骨　　300g　　料酒　　1勺　　老抽　　1勺　　生抽　　2勺　　白糖　　3勺　　米醋　　4勺　　姜蒜　　少许

糖醋排骨的家常做法，糖醋排骨怎么做好吃

　　1. 排骨冷水下锅水开后煮半小时

　　2. 所有调料兑成汁儿

　　3. 少许油烧热后下姜蒜爆香

　　4. 倒入排骨翻炒片刻加入开水没过排骨，倒入糖醋汁儿，小火焖煮至汤汁黏稠大火收汁儿。

　　5. 装盘，洒上少许芝麻

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