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清蒸肉丸子

公开时间：2015-04-05 | 文章来源：霏冰可乐 | 浏览量：

主料

猪上肉适量

辅料

 
香菜适量葱适量
胡椒粉适量白糖适量
淀粉适量盐适量

清蒸肉丸子的家常做法，清蒸肉丸子怎么做好吃

清蒸肉丸子的做法图解1

1. 将猪肉薄片，然后放葱、香菜剁成肉末(感觉起胶就ok)

清蒸肉丸子的做法图解2

2. 剁好后放盐、胡椒粉、淀粉按顺时针用筷子搅拌均匀。

清蒸肉丸子的做法图解3

3. 这是搅拌好的肉末。

清蒸肉丸子的做法图解4

4. 搓成圆球状(底部可以用胡萝卜片或菜叶垫底)。。

清蒸肉丸子的做法图解5

5. 水烧开后，放蒸架上蒸10——15分钟即可。

清蒸肉丸子的做法图解6

6. 蒸好后的肉丸子。

标签： 午餐 一家三口

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