特别容易的蛋花汤，简单有营养，方便操作，新手也能很好掌握。简易早餐，宝宝也喜欢吃。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 绞碎的肉适量 | 鸡蛋2个 |
| 海米适量 | 香菜两颗 |
辅料 | |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
蛋花汤的家常做法，蛋花汤怎么做好吃
1. 热锅冷油，不用放太多油，一点儿就够了，先把肉炒至变色出香味儿
2. 添水煮开锅，放点葱花，放海米
3. 加入淀粉水勾芡
4. 打入鸡蛋，鸡蛋要打均匀，一点点淋进去，这样打出来的蛋花多还漂亮
5. 打入蛋花开锅放盐鸡精，关火，放香菜
6. 盛出来喝就可以了
心食堂小贴士
蛋可以用鸭蛋，鸭蛋打出来黄，漂亮，不吃海米可不放。
