在港式餐厅菜单上拍回来自己DIY的成果，比较清淡，我喜欢。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 腰果25克 | 白果25克 |
| 松子仁30克 | 百合1颗 |
| 西芹1根 | 胡萝卜1小段 |
辅料 | |
| 盐适量 | 油适量 |
| 鸡精适量 | 水淀粉适量 |
三豆百合丁的家常做法，三豆百合丁怎么做好吃
1. 准备好材料；
2. 百合切去头尾掰开洗净；胡萝卜去皮切小丁；西芹去丝切小丁；
3. 松子仁、腰果、白果分别洗干净；
4. 热油锅，把松子仁炒至微金黄盛出待用；
5. 炒香腰果；
6. 再热锅，放入白果炒一会儿；
7. 加入胡萝卜和西芹炒几下；
8. 加入百合、松子和腰果炒几下；
9. 加盐、鸡精调味，用水淀粉勾薄芡即可。
心食堂小贴士
百合不能炒太久，炒的时间久了口感就不脆了，而且颜色也会变暗，所以要临出锅时放入，翻炒几下炒匀就马上出锅。千万不要延长加热时间，否则百合会变黑，很影响美观，也影响口感。 百合炒好的时间久很快会出现锈色。 我感觉我做的有那么点过了~~
