云南花米味道好棒
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-60分钟 |
主料 | |
| 花米60g | 猪肉60g |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 鸡汁适量 |
| 胡椒粉适量 | 油适量 |
| 糖适量 | 水适量 |
| 蚝油适量 | 葱末适量 |
| 姜末适量 | 料酒适量 |
花米珍珠丸子的家常做法，花米珍珠丸子怎么做好吃
1. 将花米泡水中20分钟左右
2. 控干水备用
3. 猪肉切成小块儿备用
4. 将猪肉块放入厨师机中绞成肉馅
5. 绞好的肉馅中放入所有辅料，搅拌均匀
6. 将手沾点水，拿一小块肉馅揉成球放入花米中，将花米裹均匀
7. 滚圆后备用
8. 将滚好的花米丸子放入盘中
9. 蒸锅烧开水后，将花米丸子放入蒸锅中，中火25-30分钟左右即可
10. 花米丸子味道超赞
