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粤式清蒸鱼

公开时间:2015-04-02 | 文章来源:缘豆儿 | 浏览量:

粤式清蒸鱼的做法
这是我没喜欢上做饭前经常做的,简单却美味;鱼在买的时候已经杀好,只要冲洗干净这么简单一蒸就成,用料简单,做法简单~~~~~

主料

鲜鱼1条

辅料

 
2根1块
生抽
蒸鱼豉油

粤式清蒸鱼的家常做法,粤式清蒸鱼怎么做好吃

粤式清蒸鱼的做法图解1

1. 鱼洗干净,两面各划两刀;


粤式清蒸鱼的做法图解2

2. 姜一半切片一半切丝;葱切段;姜片与葱白铺在盘上;

粤式清蒸鱼的做法图解3

3. 鱼放在姜片和葱上,再撒上姜丝;

粤式清蒸鱼的做法图解4

4. 入锅大火蒸8分钟;

粤式清蒸鱼的做法图解5

5. 蒸好的鱼里的汁倒回锅中,加生抽、蒸鱼豉油、盐,烧开;倒回鱼的边上;

粤式清蒸鱼的做法图解6

6. 铺上葱花;锅中加油烧至冒烟,淋在鱼身上即可。

标签: 海鲜

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