厨房搬到办公室啦!天啦,我们居然在办公室里烹饪?!听上去多么不可思议的事,我们确实做了,而且做的相当漂亮!端上我自己做的一盘丝瓜菜。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
丝瓜1根 | 猪肉150g |
辅料 | |
蒜适量 | 盐适量 |
味精适量 | 生抽适量 |
电锅菜镶丝瓜的家常做法,电锅菜镶丝瓜怎么做好吃
1. 丝瓜去皮洗净,猪肉洗净
2. 丝瓜切成统一长度的小段
3. 挖掉丝瓜的芯
4. 将肉剁成肉末,加入生抽、盐、味精、生粉,腌制小会
5. 将肉末塞进丝瓜里,点上蒜末,摆盘
6. 放进大同电锅蒸煮15分钟左右
7. 端上来
心食堂小贴士
1,选择长得均匀且质地较硬的丝瓜,切起来比较好看,也容易挖芯
2,蒸的时候注意时间,蒸太久,丝瓜容易塌