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鲍鱼炖排骨

公开时间:2015-04-02 | 文章来源:拂晓青青 | 浏览量:

鲍鱼炖排骨的做法
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

鲍鱼12个排骨250g

辅料

 
姜片3、4片少许
草果粉适量

鲍鱼炖排骨的家常做法,鲍鱼炖排骨怎么做好吃

1. 锅里加清水,把洗净的排骨放入,倒入料酒,放入姜片。

2. 待水烧开后,排骨颜色变暗,汤表面有泡沫时关火。

3. 捞出排骨,把排骨放入砂锅,加清水,放入姜片和草果粉,慢火炖1个半小时。

4. 把洗干净的鲍鱼放进砂锅,加盐,再炖半小时即可。

标签: 海鲜 午餐 朋友聚餐 肉类

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