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豌豆牛肉粒

公开时间：2015-04-02 | 文章来源：就这样疯下去吧 | 浏览量：

[豌豆牛肉粒]的做法

主料

豌豆牛肉
胡萝卜

辅料

 
盐料酒
糖淀粉
葱姜蒜生抽
鱼露香油

豌豆牛肉粒的家常做法，豌豆牛肉粒怎么做好吃

[豌豆牛肉粒]的做法图解1

1. 豌豆剥皮儿留豆儿，胡萝卜切丁，牛里脊切小丁，用盐、料酒、淀粉及油抓匀腌制15分钟。

[豌豆牛肉粒]的做法图解2

2. 起锅油热放入牛肉粒炒至断生，盛出备用。

[豌豆牛肉粒]的做法图解3

3. 葱姜蒜呛锅，放入胡萝卜炒出红油。

[豌豆牛肉粒]的做法图解4

4. 加入豌豆翻炒片刻，再加入一点水。

[豌豆牛肉粒]的做法图解5

5. 将炒好的牛肉粒倒回锅中一同翻炒片刻。

[豌豆牛肉粒]的做法图解6

6. 加少许盐、糖、生抽、鱼露、淀粉收汁，再点几滴香油出锅。

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