| 难度：切墩(初级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 鸡翅中12只 | 姜 |
| 可乐半瓶约300ml | |
辅料 | |
| 生抽适量 | 料酒少量 |
| 油适量 |
可乐鸡翅的家常做法，可乐鸡翅怎么做好吃
1. 准备原料：鸡翅中12只 姜可乐半瓶约300ml 生抽 料酒。
2. 鸡翅中洗净，在表面开两刀；姜洗净，切一大片，改刀成丝。
3. 锅内装水烧开，倒入少许料酒，放入鸡翅，焯烫五分钟，捞出过凉。
4. 锅内倒入少许油，稍热，将鸡翅摆入，小火煎炸表面变色。
5. 倒入少许生抽，再倒入可乐没过鸡翅。
6. 放入姜丝，翻动均匀，大火烧开，小火收干汤汁。
心食堂小贴士
* 可口可乐味道偏甜可以不放冰糖。若是使用其他的可乐，可以适当加入冰糖碎，调节甜度
* 生抽的咸度刚刚好，可以根据自己的口味儿加盐调味儿
* 可以在可乐鸡翅的基础上举一反三。加入柠檬就成了柠香可乐鸡翅，等等
