主料 | |
| 猪颈肉一块 | 老抽少量 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 峰蜜适量 | 橄榄油少量 |
| 鸡汁少量 | 蒜头几颗 |
电饭锅焗叉烧的家常做法，电饭锅焗叉烧怎么做好吃
1. 选用优质猪颈肉用老抽、生抽、鸡汁、料酒、蜂蜜腌制一晚上。
2. 电饭锅内倒入橄榄油，放几颗蒜头把锅内油涂匀。
3. 放入腌制好的猪颈肉，盖上电饭锅盖按煮饭功能键。大概20分钟后锅冒烟闻到香味时，打开锅盖翻转肉块，盖上锅盖继续焗。
4. 电饭锅煮饭键停时，咱们香喷喷的蜜汁焗叉烧就做好了。
5. 将叉烧切片上桌。（做好的叉烧在锅內仍有汁，可以勺起盛碗内蘸沾或倒入碟內。）
心食堂小贴士
如想肉做得更松软入味，可以先用刀背敲打肉块一会儿。
