儿子想吃！所以就弄了，匆忙中过程忘了拍照了
主料 | |
| 鸭子半只 | |
辅料 | |
| 冰糖适量 | 生姜切片 |
| 八角 | 盐少许 |
| 老抽一勺 | 生抽二勺 |
| 蒜适量 | 红椒几个 |
红烧鸭子的家常做法，红烧鸭子怎么做好吃
1. 鸭子切块，开水焯一下，热锅放入油，冰糖小火炒鸭肉，使鸭肉上糖色
2. 放姜片，黄酒，老抽，生抽，八角。炒匀上色后，加温水烧开后小烧焖四十分钟。
3. 四十分钟后，大火收汁到三分之一后放大蒜，辣椒炒香，放盐，鸡精调味。最后装盘上桌。
心食堂小贴士
没买葱，如果有葱的话，放些葱会更香。
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红烧鸭子
公开时间：2015-03-31 | 文章来源：幽兰劲草 | 浏览量：
标签： 禽类
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