菜花西兰花烩西红柿

1. 花菜，西兰花，西红柿切小块备用，姜切丝，蒜切沫，葱切花。

2. 锅热后倒入食用油，热7分热时倒入葱姜爆香，倒入花菜和西兰花，加盐翻炒1分钟后，兑水少许，翻炒至9分熟，盛出备用。

3. 倒入西红柿，翻炒30秒，倒入水，没过西红柿就好，做成番茄汁，加一点点盐，西红柿软熟后倒入超好的花菜和西兰花，拌匀，浸透，大概一分钟，倒入蒜末，翻炒30秒，能闻见蒜香即可，这时锅里还有少许酱汁，关火盛出即可。