土豆拌海带丝，鲜辣脆嫩，清凉爽口，含有丰富的碘、铁和维生素，帮助补充秋天体内流失的碘、铁、钙。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 干海带丝50克 | 土豆1个 |
| 红椒1个 | |
辅料 | |
| 酱油5克 | 醋3克 |
| 盐3克 | 辣椒油3克 |
| 糖2克 |
土豆拌海带丝的家常做法，土豆拌海带丝怎么做好吃
1. 红椒切丝，土豆洗净去皮后切成丝，放入沸水锅中焯熟
2. 干海带丝用水泡开洗净，放入沸水锅中焯熟
3. 酱油、醋、糖、盐和辣椒油放入碗内调成味汁
4. 土豆丝、红椒丝、海带丝放入碗中
5. 倒入调好汁的拌匀即成。
心食堂小贴士
土豆洗净去皮，切成细丝，用清水泡上，去土豆中的淀粉
