大冬天的内蒙，实在没什么好菜，所以做这么一道菜，让自己开胃。
| 难度：配菜(中级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 四季豆250g | 五花肉150g |
| 青椒100g | 盐适量 |
| 料酒适量 | 水适量 |
四季豆炒肉的家常做法，四季豆炒肉怎么做好吃
1. 准备好四季豆。
2. 准备好大蒜。
3. 准备好姜。切片。
4. 准备好青椒。
5. 切好五花肉。
6. 先把五花肉入锅，简单炒一下，然后放姜，随后放料酒，再炒一下，放适量盐。两分钟后，收锅。把肉放入盘子备用。然后起锅，放油，五分热，加入四季豆，简单炒几下，放大蒜，放盐，再炒几下，然后放适量水，盖好锅盖，等四季豆变色，变的干瘪了，放炒好的五花肉，翻炒几下，放青椒。略炒两分钟，收锅。
心食堂小贴士
注意：炒豆角，要放一点水，这样才能很好的让豆角熟透。
