最简单的家常菜，却是每家都会百吃不厌的一道家常下饭菜。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 土豆2个 | 蒜苗2根 |
辅料 | |
| 葱姜蒜适量 | 红辣椒3个 |
| 盐适量 | 糖2克 |
| 米醋5克 | 香油适量 |
| 鸡精少许 |
百吃不厌的炝炒土豆丝的家常做法，百吃不厌的炝炒土豆丝怎么做好吃
1. 炒锅倒油爆香葱姜蒜，红辣椒、
2. 倒入土豆丝翻炒均匀。
3. 加入盐，糖翻炒均匀后加入蒜苗段翻炒。
4. 淋入米醋继续翻炒再加少许鸡精炒均匀。
5. 最后淋入香油翻炒均匀关火。
心食堂小贴士
土豆去皮切丝后加入清水浸泡，可在水中加点白醋，土豆颜色不变口感更脆口。
最后淋入米醋，可使成菜口感更好。
