莴笋炒蛋

公开时间：2015-03-29 | 文章来源：就这样疯下去吧 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
莴笋	鸡蛋
辅料
盐	糖
鱼露	料酒
水淀粉

莴笋炒蛋的家常做法，莴笋炒蛋怎么做好吃

1. 莴笋去皮切片，鸡蛋加入盐及料酒打散备用。葱姜蒜切末。

2. 起锅先把鸡蛋炒熟盛出备用。

3. 锅中再放少许油，葱姜蒜炝锅。

4. 放入莴笋翻炒片刻，可以少淋一些水。

5. 再将鸡蛋倒回锅中一同翻炒。

6. 加入盐、糖、鱼露及水淀粉勾芡，淋少许香油出锅！

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