给宝宝做辅食通常量很少,尤其是做肉丸,肉量少,馅料过稀不易成型,加太多淀粉会影响口感,不过加些切碎的馒头,这个问题就解决了,并且口感还不错。
难度:切墩(初级) | |
主料 | |
牛肉 | 胡萝卜 |
芹菜 | 馒头 |
鸡蛋 | 淀粉 |
盐 |
辅食之稀饭配胡萝卜牛肉丸子的家常做法,辅食之稀饭配胡萝卜牛肉丸子怎么做好吃
1. 胡萝卜牛肉少许芹菜用搅拌机搅碎
2. 加蛋清
3. 加淀粉,加少许盐,用筷子一个方向搅匀上劲。
4. 胡萝卜切片入蒸锅做丸子的底盘,水大火烧开。
5. 水开后放入捏好的丸子,大火20分钟左右即可。