鸡翅炖香菇属东北菜，因为老公喜欢吃卤蛋，每次炖肉时放几颗一起炖。一举两得，肉炖好了，蛋也卤好了。
| 难度：切墩(初级) | |
主料 | |
| 鸡翅6个 | 酱油适量 |
| 姜适量 | 八角数颗 |
| 胡椒粉适量 | 盐适量 |
| 糖适量 | 味精适量 |
| 花椒适量 | 葱适量 |
香菇炖鸡翅的家常做法，香菇炖鸡翅怎么做好吃
1. 香菇提前泡发
2. 鸡翅洗净放盐胡椒粉腌制
3. 锅中入油，小火爆香八角和花椒姜片
4. 加入鸡翅中火煎两面，再加糖酱油上色翻炒，然后放香菇一起翻炒后加水，里面再加葱段和味精大火烧开小火炖
5. 我老公一直喜欢吃卤蛋，所以提前煮熟剥皮，也放到锅里炖。等鸡翅熟了蛋也卤好了
6. 盛盘
