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秘制盐焗鸡腿

公开时间:2015-03-26 | 文章来源:八宝辣酱y | 浏览量:

秘制盐焗鸡腿的做法
儿子是食肉动物,而且嘴也叼,所以我要时刻研究发掘新食谱,让他吃的高高壮壮的
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

鸡腿随意姜片适量
海盐适量

秘制盐焗鸡腿的家常做法,秘制盐焗鸡腿怎么做好吃

秘制盐焗鸡腿的做法图解1

1. 总结下这次的秘制盐焗鸡腿:去麦德龙购买新鲜鸡腿,鸡腿放入清水中浸泡片刻(去除血水),取出沥干水份,各位亲关键的一步来了,取适量海盐,均匀的涂抹在鸡腿上,肉多的地方多抹些,肉少的地方少抹些,把抹好盐的鸡腿平整的放在盘子里,上面放几片新鲜的生姜,用保鲜膜包严实了,放入冰箱冷藏6个小时以上,将冷藏过的鸡腿放入一锅冷水中,锅不加盖煮至沸腾,立即关火并盖上锅盖,利用锅的余温焖熟鸡腿(需1个半小时左右),开盖取出鸡腿,室温下放到不烫手就可以用手撕开去骨,自己爱调辣的甜的酸的酱多可以,淋在鸡腿上,ok,开吃吧

标签: 午餐 禽类

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