茭白肉丝

公开时间：2015-03-26 | 文章来源：蒋蒋厨房 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
茭白	五花肉
小红椒	生姜
大蒜
辅料
盐	生抽
鸡精

茭白肉丝的家常做法，茭白肉丝怎么做好吃

1. 茭白去掉根部剥皮，切片后切条
五花肉切薄片再切条
吃过瘦肉和五花肉的，感觉五花肉更好吃。
大蒜拍破生姜切条

2. 锅里少许油，爆炒茭白丝半分钟捞出来
锅里少许油爆香肉丝到变色捞出来

3. 锅里少许油爆香大蒜小红椒姜丝，倒入茭白和肉丝翻炒15秒钟，加盐生抽，加少许水
焖好了加点鸡精出锅~

标签： 午餐 下饭菜

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