手撕包菜

公开时间：2015-03-26 | 文章来源：简单煮意 | 浏览量：

难度：配菜(中级)	时间：10分左右
主料
包心菜1棵	花椒10多粒
干辣椒4个	姜片2片
蒜头3瓣	盐
生抽适量

手撕包菜的家常做法，手撕包菜怎么做好吃

1. 将包心菜叶片剥开，一片一片清洗干净，去粗梗留叶撕成大片；

2. 辣椒剪成小段去籽，蒜头、姜切片

3. 炒锅烧热下油，至6成热下花椒、辣椒小火煸香；下姜片、蒜片爆香；

4. 下包心菜大火快速翻炒至断生，调入盐、

5. 生抽，

6. 炒匀即可。

标签： 素食主义 下饭菜

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