好看又好吃，还简单，卖相大方。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 粉丝2小把 | 鸡腿肉适量 |
| 香菇适量 | 红辣椒干1个 |
| 葱丝适量 | |
辅料 | |
| 盐少许 | 油少许 |
| 酱油适量 | 蚝油 |
蒸粉丝香菇鸡肉的家常做法，蒸粉丝香菇鸡肉怎么做好吃
1. 粉丝用水泡软透。
2. 香菇和鸡腿肉放一起加入适量油、盐、蚝油、酱油、料酒、蒜泥、十三香等调料拌均匀腌制30分钟。
3. 备好葱丝和红辣椒。
4. 粉丝泡软后沥干水分，加入适量玉米油和少许盐拌均匀，中间整空。
5. 将腌制好的香菇和鸡腿肉放内。
6. 蒸锅内加入适量水煮开后放入粉丝盖上锅盖中小火蒸13分钟。
7. 然后在中间加入少许酱油，葱丝和红辣椒再焖2分钟。
8. 成品，吃时再拌均匀即可。
心食堂小贴士
1.粉丝要用水泡软透。2.香菇用水泡开沥干水分切小块。注意不要蒸干锅了。呵呵。我就没留意蒸干锅了(⌒?⌒)
