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香甜软糯猪蹄汤

公开时间:2015-03-24 | 文章来源:美婷宝妈 | 浏览量:

香甜软糯猪蹄汤的做法
家里面的玉米买回来没有及时煮掉,放在那就好快风干了怎么办?
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

猪蹄500g

辅料

 
红枣10粒玉米两根
5g2勺
生姜5g

香甜软糯猪蹄汤的家常做法,香甜软糯猪蹄汤怎么做好吃

香甜软糯猪蹄汤的做法图解1

1. 看看这个玉米是不是快没有水分了呢?那么看看我是怎么处理的吧,一定让你很想吃[/呲牙]

香甜软糯猪蹄汤的做法图解2

2. 把玉米粒剥下来,看这个是玉米瓤了吧。把剥下来的玉米粒用温水泡一泡,洗干净就好!

香甜软糯猪蹄汤的做法图解3

3. 锅中放入猪蹄,生姜,大枣,葱,玉米粒,放入适量的水。注意这道汤不需要放一滴油哦!

香甜软糯猪蹄汤的做法图解4

4. 看看大枣最好是去核的哦!

香甜软糯猪蹄汤的做法图解5

5. 咕嘟咕嘟烧开了,这是我们会看到一层油沫在上面漂浮,这个其实是血水沫。

香甜软糯猪蹄汤的做法图解6

6. 一定要在首先开锅的时候把血水沫给撇掉哦!

香甜软糯猪蹄汤的做法图解7

7. 煮到猪蹄软糯了,玉米粒变色了并且有点开花了,那就说明汤快煲好了。这个汤我用电饭锅煲了2个多小时,在快起锅之前放入适当的盐,在煮个20分钟即可出锅。

香甜软糯猪蹄汤的做法图解8

8. 出锅咯!汤白白的,吃起来甜甜的,糯糯的。

香甜软糯猪蹄汤的做法图解9

9. 快动手做做试试吧!

心食堂小贴士

看看这个玉米是不是快没有水分了呢?那么看看我是怎么处理的吧,一定让你很想吃[/呲牙]

标签: 肉类 煲汤

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