难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
青口适量 | 蛤蜊适量 |
土豆1个 | 洋葱1头 |
西葫芦1个 | 金针菇适量 |
泡菜适量 | 韩式大酱2勺 |
韩式辣酱1勺 |
青口泡菜汤的家常做法,青口泡菜汤怎么做好吃
1. 材料都是市场上可以买到的
2. 将青口和蛤蜊用盐水洗净
3. 将烧好的热水浇在青口和蛤蜊上面,可以使贝壳打开,方便取肉(我这么做是为了方便吃,不是一定要有这步)
4. 锅中放少许底油,将蒜末和洋葱爆香
5. 放入辣白菜翻炒
6. 加入热水,并放入两勺大酱
7. 一勺辣酱
8. 放入切好的土豆,西葫芦,金针菇(也可以放一些豆腐
9. 土豆熟了以后可以适量加一点辣椒碎(我是爱吃辣)
10. 放入取好的青口肉和蛤蜊肉,大火再煮一分钟
11. zzangzzang!完成?
心食堂小贴士
海鲜汤要趁热喝才不会腥!加入豆腐也炒鸡好喝哟