炸过的美食，在焖，可以不上火，也美味。作为广东人，喜欢把美食炸过之后再煮，即可以吃到北方的炸香美食，也可以适应南方人的天气。
主料 | |
| 皖鱼500克 | 白萝卜300克 |
| 炸粉20克 | |
辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 芫西2颗 | 姜丝2个 |
| 酱油 |
萝卜丝焖炸鱼的家常做法，萝卜丝焖炸鱼怎么做好吃
1. 准备好皖鱼，洗干净
2. 切块，放入盐、油、酱油、姜丝、炸粉，搅拌均匀，腌制5分钟；
3. 热锅，倒油
4. 加入鱼块，下锅炸，微黄，翻转，另外一面继续炸
5. 白萝卜，一个，去皮，洗干净，
6. 白萝卜切丝
7. 炸过鱼块的锅，把油收起来，萝卜丝爆炒一下，
8. 加入刚刚炸的鱼块，加入骨头汤，没有就加水，焖，2分钟即可，
心食堂小贴士
1、加骨头汤会很好吃，
