排骨汤，营养又不腻味
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 排骨 | 香菇干 |
| 海带 | |
辅料 | |
| 盐 | 味精 |
| 生姜 | 葱 |
香菇海带排骨汤的家常做法，香菇海带排骨汤怎么做好吃
1. 将排骨洗净之后冷水下锅，待水烧开后，浮出血沫后，再将水倒掉并将排骨洗净待用
2. 锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段，烧开后转小火焖煮
3. 香菇干泡水发开，海带另起锅煮至7成熟。
4. 待排骨汤熬至发白，加入盐、香菇和海带，继续小火熬一段时间至香菇完全涨开，海带熟透，撒入少许味精，出锅
心食堂小贴士
海带也可以直接放入汤中煮，那样海带味会比较重一些，看个人口味，香菇用干的泡发煮了会比较香
