金针菇炒肉丝

公开时间：2015-03-19 | 文章来源：zhaonxue | 浏览量：

主料
猪瘦肉	金针菇
辅料
青红椒	酱油
姜末	蚝油
淀粉

金针菇炒肉丝的家常做法，金针菇炒肉丝怎么做好吃

1. 猪肉切丝，加入盐，淀粉（这样肉会很嫩）

2. 青红椒切丝，金针菇去掉根，撕成丝

3. 锅中放入油，把腌好的肉丝划散，变色捞出

4. 锅中放油，加入姜末，金针菇，青红椒翻炒，加入盐，生抽，蚝油调味

5. 倒入肉丝翻炒，出锅（也可淋上少许水淀粉勾芡汁）

标签： 下饭菜 肉类

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