粉蒸肉要趁热吃，非常的香。
| 难度：配菜(中级) | 时间：30~60分钟 |
主料 | |
| 排骨250g | |
辅料 | |
| 盐1勺 | 生抽2勺 |
| 料酒1g | 白糖1勺 |
| 鸡精1勺 | 小葱2颗 |
粉蒸排骨的家常做法，粉蒸排骨怎么做好吃
1. 排骨两条（家里人少建议少些）
2. 洗干净沥掉水份
3. 加点料酒
4. 加点生抽，可以多点
5. 糖一勺
6. 鸡精一勺
7. 盐一勺
8. 油一点
9. 搅拌均匀静置15分钟
10. 主角来了，蒸肉粉这一包我只用了一半
11. 换个大盆，倒进去一些，自己根据排骨的量
12. 搅拌让每个排骨都裹着蒸肉粉
13. 排骨腌制15分钟的时候就可以处理。芋子，也可以用山药，南瓜垫底，喜欢什么垫底什么
14. 四个芋子，削好皮，大概切这个厚度
15. 芋子铺平
16. 每块裹好蒸肉粉的排骨，平铺上去
17. 铺满
18. 冷水上锅，水烧开，关中小火一个小时，水一次性加满，中间不要开盖
19. 撒上葱花，准备开吃了，完成
