甜甜辣辣的韩式辣酱，用来炒鱿鱼是我最喜欢的了
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 鱿鱼1只 | 洋葱3/1个 |
辅料 | |
| 韩式辣椒酱1汤匙 | 生抽2/1汤匙 |
| 葱少许 |
辣酱炒鱿鱼的家常做法，辣酱炒鱿鱼怎么做好吃
1. 主料准备好
2. 鱿鱼洗净去内脏去骨，撕去紫色皮后切花刀，洋葱切条，葱切末
3. 随后将鱿鱼焯水后立刻捞起控干
4. 锅中放适量油，烧至7、8层熟
5. 放鱿鱼快速拌炒
6. 放入辣椒酱和少量生抽，爆出香味
7. 放洋葱，快速拌炒
8. 关火，撒入葱花即可
心食堂小贴士
1.鱿鱼还要回锅，焯水的时间不可过长，焯到鱿鱼卷起就立刻捞出；另炒至的时间一样不可过长。
2.辣酱和生抽已经有足够的咸味的，所以不用再加盐了，这道菜也可用海鲜酱来炒，一样好吃。
