软炸里脊

公开时间：2015-03-18 | 文章来源：janeyu | 浏览量：

难度：配菜(中级)	时间：30-45分钟
主料
猪里脊肉200克
辅料
盐少许	鸡精少许
花椒粉少许	嫩肉粉少许（选用）
淀粉1小勺	面粉2大勺
椒盐少许

软炸里脊的家常做法，软炸里脊怎么做好吃

1. 里脊改到切成细丝，加入盐巴，鸡精，嫩肉粉，胡椒粉腌制1小时。鸡蛋打入小碗加入淀粉，面粉与少量的面粉调成面糊待用。

2. 锅中倒入适量的油至8成热，

3. 将腌制好的里脊粘调好的面糊炸制金黄色即可出盘（大约3分钟左右，中火）

4. 蘸椒盐即可食用。

标签： 午餐 下酒菜

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