萝卜羊肉煲

公开时间：2015-03-18 | 文章来源：忽然肥杨 | 浏览量：

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
羊腩750g	白萝卜半根
辅料
葱姜蒜桂皮八角草果香叶花椒大葱小葱酱油蚝油料酒

萝卜羊肉煲的家常做法，萝卜羊肉煲怎么做好吃

1. 羊肉切块冷水下锅，水里放入姜片料酒，大火烧开后关火，捞出羊肉。

2. 另开一锅，下姜片大蒜大葱白小葱白八角爆香。

3. 入羊肉一起翻炒，加八角草果桂皮各一颗，加酱油料酒蚝油及冰糖及少许水，盖上盖子小火焖1个半小时。

4. 揭盖后放萝卜块继续小火焖半小时以上至肉软烂。起锅。

标签： 午餐 肉类

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