| 难度：配菜(中级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 五花肉500g | 葱几根 |
| 姜几片 | 生抽2勺 |
| 醋1勺 | 黄酒适量 |
| 冰糖8—10颗 |
酱香笨笨红烧肉的家常做法，酱香笨笨红烧肉怎么做好吃
1. 五花肉思密达，皮不要太厚哦
2. 肥瘦搭配，切几块儿，其他的可以多下来留以后炒肉片肉丝
3. 电磁炉锅内加冷水，把肉也即刻放进去一起煮个5分钟！
4. 在高压锅内摆上葱和姜片
5. 把焯过一遍水的猪五花捞起铺在葱和姜上
6. 在锅内加入10颗冰糖
7. 再淋上准备好的老抽，醋，黄酒
8. 高压锅“牛羊肉”键压几分钟（有炖肉功能的也可选择）直到香气扑鼻，打开后把肉翻面儿
9. 翻面后再压几分钟，这样两边都入色入味啦，盛起撒上香菜即可
