下雨天，我主动去买菜。婆婆让我买一些土豆回来煮鸡腿。电话里，婆婆千叮万嘱，不能买绿色的带芽的土豆，有毒。其实，这点我是懂的。但是婆婆没有提示我买鲜鸡腿，所以我买了冻鸡腿回来。婆婆见到马上说我买错了，555……我也是今天才知道，原来鸡腿比鸡翅便宜的呢，唉！以后多到市场逛逛才行了！
主料 | |
| 土豆500g | 鸡腿250g |
辅料 | |
| 姜片适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 白砂糖适量 |
| 酱油适量 | 豆粉适量 |
| 咖喱粉适量 |
咖喱土豆好美味冬季暖身的家常做法，咖喱土豆好美味冬季暖身怎么做好吃
1. 土豆去皮，拍裂后切块备用。
2. 鸡腿用适量的油，盐，糖，酱油，豆粉调味腌制，姜片备用。
3. 锅里下油，加入鸡腿肉。
4. 用筷子翻转鸡腿肉，煎香。
5. 慢火，烘熟鸡腿肉。
6. 装起鸡腿肉备用。
7. 锅里下油，加入土豆块，翻炒。
8. 加入适量的酱油。
9. 加入适量的水。
10. 加入适量的咖喱粉（适当加多点，香一点）。
11. 加入适量的盐和糖，煮8分钟。
12. 加入鸡腿肉，搅拌均匀。
13. 最后盖锅煮5分钟酱汁微微收干即可！
心食堂小贴士
1、土豆去皮后要用清水浸泡着，防止氧化。
2、土豆用刀拍打裂开后切块，更容易入味。
