正宗的红薯汤是老家的白薯,因为白薯出粉率要高很多,小时候家里条件不是很好很少有什么吃的东西,总是眼巴巴的盯着奶奶给我们仨小孩做红薯汤,冰糖枣,萝卜饭吃,每次我们仨小孩吃完小肚皮撑的鼓鼓的就有种幸福感!
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
红薯两个 | 冰糖 |
枸杞 |
家乡味想念奶奶的味道之红薯汤的家常做法,家乡味想念奶奶的味道之红薯汤怎么做好吃
1. 红薯两个,削皮洗干净!
2. 洗干净的红薯切成大块,锅中加水将红薯放入锅中!
3. 加入一大块冰糖盖上锅盖,大火烧开转中火烧二十分钟左右就好了!
4. 煮好的红薯用锅铲切一下,有些酥烂就好了!
5. 将红薯汤装到碗里,撒上几粒枸杞就好了!放冰糖甜而不腻,对我我这个不怎么爱吃甜食的人最好不过了!
6. 作为下午茶甜点很是不错!