主料 | |
| 排骨适量 | 芋头适量 |
辅料 | |
| 油少许 | 美味鲜酱油少量 |
| 草菇老抽少许 | 红糖少许 |
| 黄酒少许 | 青蒜1根 |
芋头焖排骨的家常做法，芋头焖排骨怎么做好吃
1. 芋头—个洗好去皮准备好…
2. 将排骨放水里泡—个小时左右,泡出血水洗好。
3. 再用定粉盐腌制半个小时左右。
4. 去皮的芋头切丁 。
5. 芋头放油锅洗煎到半煮出锅 。
6. 煎好芋头放—边 。
7. 放上排骨继续煎黄 ，煎黄后逼出油 。
8. 放上黄酒 ,美味鲜将油 , 红糖 ,老抽再加点温水上盖专小火焖炖 。
9. 待汤汁差不多放芋头炒匀 ,再上盖焖炖到芋头熟 。
10. 放之青蒜炒散 ,等青蒜发出香味就出锅 。
