血豆腐既有补益的作用,又有排毒的作用,它能清血毒。所以,吃血豆腐对于预防癌症和肿瘤也有帮助。工作和生活在污染环境中的人,可以常吃血豆腐来清毒。血豆腐可以与吸入人体内的粉尘和重金属颗粒产生化学反应,把它们排出体外。经常用电器、坐飞机的人要想防辐射,也可以吃血豆腐,它既解毒,又能抗氧
难度:配菜(中级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
白菜1颗 | 豆腐2块 |
猪肉250g | 粉条300g |
葱花姜末少许 | 食用油少许 |
醋少许 | 酱油少许 |
料酒少许 | 盐适量 |
猪肉白菜炖粉条的家常做法,猪肉白菜炖粉条怎么做好吃
1. 白菜切块,瘦肉切块,豆腐切块,葱花姜末备用(这里我用的是血豆腐,清肺,也可以用白豆腐)
2. 热锅热油,葱花姜末爆香,倒入肉块,炒至发白,淋入少许酱油,翻炒上色。
3. 喷入少许食醋,并迅速倒入白菜,翻炒
4. 翻炒三分钟,倒入少许水,收汁,煮十分钟(白菜炖的烂一些才好吃)然后淋入少许料酒去腥,再依次放入,豆腐,粉条,翻炒放入盐,翻炒。
5. 出锅前淋入少许香油,完成