早上吃粥，你家的什么快手菜吗。没有，那我今天送上一份吧，榨菜配虾皮，开胃又补钙哦。像我家里有二位无辣不欢的人，我就会配上几个辣椒来提色提味哦，当然了，如果你家没有吃辣的人，那可以将辣椒改成菜椒，风味不同，美味依旧哦。送上先，喜欢的朋友们可以参考一下。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 榨菜150克 | 虾皮50克 |
辅料 | |
| 辣椒适量 | 料酒适量 |
| 酱油适量 | 色拉油适量 |
| 葱适量 |
鲜辣榨菜虾皮的家常做法，鲜辣榨菜虾皮怎么做好吃
1. 备好所用材料。
2. 锅里加油，将冲洗后控水的虾皮下锅，炒至干香出味。
3. 再将辣椒丁下锅同炒至出味。
4. 再将榨菜下锅，加少许的白糖，炒至出味。
5. 淋适量料酒及酱油提味。
6. 再将葱花加入，小炒至出味即可。
7. 这样子一份超配粥的鲜辣榨菜虾皮完成。
