| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 冬瓜适量 | 海米适量 |
辅料 | |
| 油*盐*生抽*花椒粉适量 | 葱姜蒜末适量 |
| 红辣椒适量 |
海米冬瓜的家常做法，海米冬瓜怎么做好吃
1. 海米用沸水泡一会儿，洗净。
2. 葱姜蒜末，辣椒末，备好。
3. 冬瓜去皮洗净切小块(或稍厚点的片)。
4. 油七成热放入葱姜蒜末，辣椒末，继续放入海米，小火煸香。
5. 陆续放入冬瓜翻炒。放花椒粉，放一勺生抽翻炒均匀。(放了生抽就不放盐了)
6. 再倒小碗水，中小火焖熟。
7. 水焖几乎快干的时候就熟了。
8. 出锅。味道很是不错啊^﹏^^﹏^
