难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
排骨 | |
辅料 | |
蒜末、椒盐、鸡蛋、面粉 |
蒜香椒盐排骨的家常做法,蒜香椒盐排骨怎么做好吃
1. 排骨料酒盐腌制30分钟!一个鸡蛋打散后加入面粉和适量的水搅成糊状,然后将排骨一块块裹上调制好的面糊
2. 然后锅中放油(多些),待油熬热后将排骨一一放入煎炸,等排骨两面炸黄可转小火慢慢炸至深黄色可捞出备用,这是可以切蒜末,切5颗大蒜就可以啦
3. 锅中倒入一小勺油,将蒜末煸炒出香味,这时把排骨都放进去和蒜末翻炒,待蒜末也成金黄色就可以关掉火,加入椒盐搅拌均匀,出锅撒上葱花,大功告成