第一次尝试，希望能做得一手好菜。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 丝瓜一条 | 粉丝半扎 |
| 蒜6小个 | 瑶柱10颗左右 |
| 枸杞少量 |
蒜蓉粉丝干瑶柱蒸丝瓜的家常做法，蒜蓉粉丝干瑶柱蒸丝瓜怎么做好吃
1. 丝瓜切段，用淡盐水浸泡，以保持青翠。
2. 干瑶柱，枸杞，粉丝，用温水泡开。瑶柱撕碎，蒜剁成蓉，混入瑶柱。
3. 用油炒热蒜蓉和瑶柱，装起来备用。
4. 摆盘。将部分粉丝垫底，丝瓜摆在上面，在将剩下部分粉丝置于丝瓜上面。
5. 将炒热的蒜蓉和瑶柱分别放在丝瓜顶部，再加上枸杞点缀。
6. 撒点盐在上面，用猛火蒸10分钟即可。
